Zahrada - zdraví pro celou rodinu

Také chcete pěstovat svoji zeleninu ?

Kvalita zeleniny a ovoce, které kupujeme v obchodech, je taková, že našemu zdraví neprospívá, mnohdy přímo škodí. Rovněž jejich výživová hodnota je velice nízká. Vyzkoušeli jsme si luxus dostatku zeleniny a ovoce v obchodech po celý rok..... Stačí. Je čas se zase vrátil na čerstvý vzduch a znovu zakládat své zahrady. Pěstovat si svou zeleninu, své ovoce. Touto tvořivou aktivitou na čerstvém vzduchu si zajistit podstatnou část svého jídelníčku a současně fyzickou prací kompenzovat negativní dopad našeho životního stylu na naše zdraví. Více pobývat a fyzicky pracovat na čerstvém vzduchu. Učit své děti tvořivé práci. Být v kontaktu s půdou. Tak, jak to po generace činili naši předkové. To, že to jde, dokládá....

Berme si príklad z Rusov! Domáci záhradkári nakŕmia polovicu krajiny

03. apríl 2014

Ruskí záhradkári sú nezávislí od nadnárodných potravinových korporácií. Pestovanie plodín má tradíciu, ktorá siaha hlboko do minulosti.

Ruskí záhradkári majú pestovanie plodín v krvi.

Autor: ilustračné, wikipedia

• Ruskí záhradkári sú nezávislí od nadnárodných potravinových korporácií
• Ich záľuba v pestovaní potravín siaha do minulosti
• Záhradkári zásobujú potravinami polovicu Rusov

Zatiaľ, čo väčšina populácie sveta vrátane Slovenska je závislá na potravinách od nadnárodných korporácií, ruskí záhradkári sú absolútne sebestační. A nielen to! Dokážu zásobiť potravinami viac ako polovicu z vyše 140 miliónov obyvateľov Ruska.Kde pramení táto schopnosť drobných poľnohospodárov? Ako píše stránka naturalhomes.org, Rusi majú čosi v krvi, čo ich jednoducho núti dopestovať si vlastné jedlo. Táto ich túžba siaha hlboko do minulosti a vypláca sa im dodnes.

Dokazujú to aj staršie údaje z roku 2011, ktoré hovoria, že až 51 percent plodín vypestovali malí záhradkári na svojich chalupách (dačach) na dedinách. Menšiu polovicu - 49 percent - potom dodávajú veľké podniky.Pri detailnejšom skúmaní údajov zo štatistík však zistíme ďalšie zaujímavé skutočnosti. Napríklad záhradkári dodávajú na trh až 80 percent ovocia a bobúľ, 66 percent zeleniny a dokonca až 80 percent zemiakov.Podobná situácia je aj na trhu s mliekom. Veľkí výrobcovia mliečnych výrobkov odoberajú od súkromníkov až 50 percent domáceho mlieka.Ruská vláda vyšla záhradkárom v ústrety. V roku 2003 vydala zákon o záhradkárstve, ktorý dovoľuje občanom venovať sa záhradkárstvu na verejných pozemkoch zadarmo. Rozloha takýchto pozemkov sa obvykle pohybuje v rozmedzí od 0,89 až 2,75 hektára.

Malý obchodík v Petrohrade

Zdroj: naturalhomes.org Súkromné pestovanie plodín má aj iné kladné stránky. Na rozdiel od priemyselnej výroby tak nepoškodzuje životné prostredie a nie je také náročné na spotrebu vody. Veď až 70 percent svetovej spotreby vody pripadá na poľnohospodárstvo a to narušuje pôdne ekosystémy až 40-krát rýchlejšie.Rusi sú vďaka ich obľúbenému koníčku nezávislí od nadnárodných spoločností, ktoré ovládli celosvetový potravinový systém. Napríklad len v Petrohrade nájdete na každom rohu malý obchodík alebo stánok, kde si môžete vybrať ovocie aj zeleninu od výmyslu sveta.

Keď prídete niekde na návštevu, prvé, čím vás ponúknu, je tzv. Okroshka s chlebom. Je to vlastne zmes zeleniny zaliata smotanou, ktorá sa konzumuje za studena.

Autor: Pluska.sk/rd

https://www.pluska.sk/spravy/ekonomika/berme-si-priklad-z-rusov-domaci-zahradkari-nakrmia-polovicu-krajiny.html