Témata - Zdraví a životní styl
Zdravá strava = zdravý život
Svět kolem nás se od základu změnil. Zaužívané hodnoty a jistoty přestaly platit.
Nezbývá nám, než společně
hledat nové priority, nové kategorie hodnot.
Zdraví bude i
nadále hodnotou nejvyšší.
Jak si zdraví udržet ?
Kvalita zdraví se odvíjí
od životního stylu. Součástí
životního stylu je i naše strava.
Pandemický výskyt civilizačních nemocí dokládá, že životní
styl současných lidí je velmi nezdravý.
Chceme-li být zdraví, bude nezbytné změnit životní styl. Především naši stravu.
Cílové skupiny této změny jsou především děti a mladá
generace.
Tyto vývojově
pozitivní změny lze uskutečnit pouze změnou úrovně vědomí lidí.
Pokud jde o stravu - každý člověk by si měl uvědomit, že kvalita stravy je pro jeho zdraví klíčová.
Převzít tak zodpovědnost za své zdraví. "Jsme
to, co jíme, jsme takoví, jak myslíme."
Toto uvědomění
spustí v každém člověku
proces hledání, touhu poznat, která
strava je pro mě vhodná. Lidé musí začít žádat
zdravou stravu. Ne pasivně přijímat, co se jim předkládá.
Trh se přizpůsobí. Jinak bude stále nezadržitelně
pokračovat narůst civilizačních
nemocí, které medicína umí léčit, ale nikdy
je nevyléčí.
K tomu potřebují občané kvalitní informace a
legislativní podporu.
Dva základní pohledy na stravu:
Západní:
- tuky, cukry, bílkoviny, minerály, vitamíny + potravinové doplňky
- strava zajišťuje energii, růst, výživu a zdraví lidského těla
- v případě vzniku nemoci tuto léčíme farmaceutickými léky
Východní:
- např pohled ájurvédy: hodnocení stravy podle kvalit - satva, radžas a tamas
- strava zajišťuje energii
pro:
- růst, výživu, vývoj a zdraví lidského těla
- výživu
a správnou funkci mysli, rozumu, intelektu, smyslových orgánů, reprodukčního a imunitního systému
- v případě vzniku nemoci tuto léčí přírodními látkami (strava zde působí i jako lék)
Strava kvality satva poskytuje:
- tělu - lehkost
- mysli - jasnozřivost a tvořivost
- člověk je zdravý
Strava kvality radžas poskytuje:
- tělu - sílu a aktivitu k dobrému výkonu
- mysli - tvořivost, kreativitu, touhu tvořivě konat
- člověk je zdravý
Strava kvality tamas poskytuje:
- tělu - pohodlnost, lenivost, nechuť se hýbat
- mysli - tupost, letargii, nechuť myslet, netvořit
- člověk nemá dobré zdraví, zákonitě onemocní
Dnešní
strava průmyslově zpracovaná a chemicky
ošetřovaná strava má převážně kvalitu tamas.
Proto jsou
dnešní lidé tolik nemocní.
Tento nepříznivý vývoj je nutné zvrátit. Změnou
stravovacích návyků.
KTERÁ STRAVA JE TA ZDRAVÁ?
Ta, která tělu poskytuje vše potřebné k tomu, aby bylo zdravé.
Co strava našemu tělu poskytuje:
- stavební látky
- výživu fyzickému tělu, smyslovým orgánům , rozumu , intelektu a mysli
- energii - zdroj tepla a sily pro fyzické tělo (kiloJouly)
- vitalitu - zdroj vibrační energie (prána, čchi) pro správnou funkci smyslů, tvořivou činnost rozumu, intelektu a mysli (angströmy - značka Å)
Abychom žili
šťastný, naplněný a radostný lidský život, potřebuje člověk mít vibrační
hladinu vitality kolem 6500 Å. Dopomůže mu k tomu strava o vysoké
vibrační energii.
Vibrační energie masa je nulová.
Člověk Vitalita
Zdravý kolem 6500 Å
Nemocný pod 5000 Å
Potravina Vitalita
Ovoce
8000 - 10 000 Å
Zelenina
8000 - 9000 Å
Zelenina (vařená) 4000 - 5000 Å
Mléko
(čerstvé) 8500 Å
Mléko
(pasterizované) 2000 Å
Sýry 1800 Å
Bílá mouka 1500 Å
Maso (vařené)
0 Å
(Zdroj: Dr.Morse, Zázračná detoxikace, www.eminent.cz)
Příkladem
vhodné zdravé stravy může být správně zvolená, plnohodnotná vegetariánské strava.
Kvalitní strava vnikne pouze na venkově.
Založme si své zahrady.
Naše zahrady nás budou živit.
Učme se poznávat vlastnosti plodin a koření .
Učme sebe i své děti připravovat si z nich stravu,
která nám zaručí zdraví a dlouhý a naplněný lidský život.
Znovu
objevme možnosti a kvality venkovského
života !
Nitra, listopad 2015,
Konference ASYF - Stravování ve školách
MUDr. Vít Čajka,Ph.D.
Zpět na Téma - Zdraví a životní styl